Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Falleron, 85, Vendée, Pays de la Loire
Galliance Falleron (85670) est un site de transformation de viandes de volailles. Au quotidien, ce sont 70 femmes et hommes qui œuvrent pour fabriquer des jambons, des émincés, des gésiers, des foies et des cuisses de volailles farcies. Falleron est une commune située à 15 minutes de Challans, non desservie par les transports en commun. Au sein de l'équipe d'Eric, Responsable de production, vous intégrerez l'atelier conditionnement composé de 2 chefs d'équipe et d'une vingtaine d'opérateurs et conducteurs de lignes. Au sein de cet atelier, nos produits sont tranchés, emballés sous vide, conditionnés et mis en colis. Dans le cadre du remplacement temporaire d'un chef d'équipe, vous aurez pour mission principale de vous assurer du bon fonctionnement de la production en fonction du planning de l'ordonnancement et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Pour ce faire, vous serez le garant : - Du management de l'équipe opérationnelle. - Du contrôle de la bonne réalisation des procédures qualité et de production. - De la sécurité dans l'atelier. - De la gestion des aléas humains, organisationnels, techniques, qualité et/ou sécurité. Notre proposition : En pratique[...]
